Populaire Berichten

Editor'S Choice - 2019

Wat voorkomt om af te vallen? 3 voedselscenario's: wat voor soort eter ben jij?

De vorige keer hebben we ontdekt waarom gewichtsverliesdiëten leiden tot overgewicht en wat de consequenties zijn van voedingsbeperkingen. Maar waarom worden mensen die niet op dieet zijn beter? Misschien gebruiken ze voedsel om emotionele problemen op te lossen. Velen eten in verschillende sociale situaties, omdat ze niet in staat zijn weerstand te bieden aan het uiterlijk en de aanwezigheid van voedsel. En wat voor soort eter ben jij? Wat is je voedselscript? Eens kijken.

Voorzichtige eter

Hij is geobsedeerd door gezond eten, zoals hij het zich verbeeldt. Mengt geen eiwitten met koolhydraten en koolhydraten met vetten. Eet geen eenvoudige koolhydraten, GGO's of eet alleen biologisch voedsel. Rawfood of vegetarisme beoefenen. Het kopen van producten voor de week is een avontuur voor een halve dag, omdat de samenstelling van elk gekocht product met bijzondere zorg wordt bestudeerd.

Een supermarkt voor een voorzichtige feeder is ongeveer hetzelfde als een gedolven veld voor een sapper. Producten op schappen kunnen zijn kwetsbare lichaam binnen enkele minuten vergiftigen. Ergens, onder deze vloeibare, losse, zoete en scherpe vergiften, zijn die drie of vier namen die relatief veilig zijn verborgen. Een voorzichtige eter sluipt dapper tussen vijandige planken in een wanhopige zoektocht naar eetbaar.

Klaar om te gaan voor eten van de gewenste kwaliteit aan de andere kant van de stad, sta op om 6 uur om de boerenmarkt te vangen. Besteedt veel tijd aan het plannen van de volgende maaltijden.

Natuurlijk is er niets mis met het eten van kwaliteitsproducten en precies weten wat er op tafel en in de koelkast gebeurt. Het belangrijkste verschil zit hem in de hoeveelheid tijd en moeite die een dergelijke consument besteedt aan het denken, zoeken naar en kopen van het "juiste" voedsel, evenals echte gruwelen, walging en woede, die bij een voorzichtige eter ertoe leiden dat een voorstel bijvoorbeeld McDonald's bezoekt.

Bovenal komt dit type overeen met de beschrijving van een nieuwe eetstoornis - orthorexia (het pijnlijke verlangen naar "juiste" voeding volgens een speciaal systeem).

Professionele eter

Het is gemakkelijk om hem te identificeren - dit is iemand die altijd op dieet is. Hij is op de hoogte van alle nieuwe voedingsinnovaties, hij las het net gepubliceerde boek van een modieuze voedingsdeskundige. Als het bij je opkomt om uit te vinden hoeveel calorieën je in een handjevol mieren vindt - bel hem dan, hij is op de hoogte.

Deze mensen bepalen het calorische en vetgehalte van producten, kijken er nauwelijks naar, nemen onmiskenbaar broodeenheden in overweging. Als een voorzichtige eter altijd goed nadenkt over eten, telt de 'professional' altijd mee. Hij herinnert zich misschien niet meer wat hij bij het avondeten heeft gegeten, maar hij weet heel goed hoeveel calorieën zijn diner woog.

Professionele eters, maar ook voorzichtig, houden niet langer op met proeven en genieten van eten. Velen van hen obsessief op zoek om af te vallen, en op dit pad proberen ze laxeermiddelen of dieetpillen, de meesten van hen nadenken over de mogelijkheid van bariatrische chirurgie, zelfs in afwezigheid van medische indicaties.

Veel professionele eters eten systematisch te veel, ondanks de enorme hoeveelheid kennis over voeding. De redenen kunnen verschillen - dit is de "laatste keer" vóór de start van het nieuwe dieet, dat vanaf morgen de professionele consument de mogelijkheid zal ontnemen om te eten wat hij echt wil, en zichzelf belonen met lekker eten voor een week van voorbeeldig voedingsgedrag.

Net als voorzichtige eters veroorzaakt contact met voedsel veel angst en spanning. Voedsel wordt gezien als een vijand die moet worden onderworpen, overwonnen en waakzaam gecontroleerd.

Onzorgvuldige eter

Feeders op de vlucht, mensen die eten zonder te stoppen in de workflow, zichzelf hebben begraven in het tv-scherm, telefoon, computer - dit zijn voorbeelden van zorgeloze eters. De zorgeloze eter voelt de smaak van voedsel niet, realiseert zich vaak niet eens hoeveel en wat hij net heeft gegeten. Onder onvoorzichtige eters zijn de volgende opties:

Chaotisch. Chaotische eter heeft geen tijd of medelijden om tijd te verspillen aan eten. Daarom eet hij onderweg, op de vlucht, grijpt het eerste ding dat bij de hand is, eet, zonder de smaak te analyseren, stopt met eten, alleen als de honger er echt van binnenuit aan knabbelt. Dientengevolge eten chaotische eters vaak erg onbegrijpelijk en veel te veel.

Probleemloos Het is letterlijk moeilijk voor een probleemloze eter om te weerstaan ​​aan eten, ongeacht of hij vol of hongerig is. Als het eten in de buurt is - hij zal eten, vaak zonder zelfs te beseffen wat hij eet. Het zijn juist probleemloze eters - juist die mensen die een snoepvaas niet kunnen passeren zonder er een handvol van te roven en niet meteen alles wat ze eruit halen in hun mond te stoppen.

Lid van de Society of Clean Plates. Dit is een man die zijn moeder en grootmoeder in zijn jeugd leerden dat het onmogelijk is om voedsel weg te gooien. Het idee om iets op het bord achter te laten, maakt hem sterk verzet, het aanbod om de rest gewoon weg te gooien is heilige gruwel.

Een lid van de Society for Clean Plates eet in een stoof in een restaurant, omdat 'het al is betaald' en thuis - omdat het 'verkeerd is om het weg te gooien'. Vaak eten dergelijke eters voor kinderen en partners en vinden manieren om zelfs bedorven producten te verwerken (kaas kan de kaas worden afgesneden en ingewreven in een omelet, aanzuring van de soep kan worden gekookt en gedroogd brood gemaakt van gedroogd brood).

Emotionele eter. Emotionele eters gebruiken voedsel als trooster, een middel om negatieve emoties te verlichten. Ze hebben te maken met verdriet, verveling, woede en teleurstelling met een zak chips of een paar chocolaatjes. Het belangrijkste probleem van dergelijke eters is dat ze niet beschikken over voldoende middelen om met negatieve emoties om te gaan, en voedsel is eigenlijk het enige beschikbare verwerkingsmiddel.

Aldus kan elk eetgedrag worden beschreven als een punt op de kruising van twee assen van coördinaten, twee schalen: schalen van voedingsbewustzijn en schalen van dieetbeperkingen.

Als je bewust eet, ben je goed op de hoogte van wat je eet. Als je tegelijkertijd vasthoudt aan dieetbeperkingen, krijg je een geweldige "voorzichtige eter". De "professionele eter" zal blijken als bewusteloosheid wordt toegevoegd aan de dieetbeperkingen - je vergeet wat eten smaken, omdat je al zo lang op dieet bent en je eet wat veilig is om de vereiste caloriecorridor niet te overschrijden.

Er is niets bewusts, in de zin van - bewust, in voedingsgedrag - eet de eier alles wat veilig is of voorgeschreven door het voedingsplan, zonder de smaak, de smaak te analyseren, proberen met al zijn kracht om de honger te onderdrukken en niet te vallen voor het 'smakelijke'.

In de linkerhelft van de grafiek zullen de meeste bekende eetstoornissen worden gevonden.

Als je erin slaagt beperkend gedrag te overwinnen - geweldig, ben je al halverwege geslaagd, maar dit is niet genoeg. Na de beperkingen te hebben overwonnen, maar op een laag niveau van bewustzijn te blijven, zul je een "zorgeloze voeder" worden die niet opmerkt dat hij in zijn mond gooit.

En alleen een combinatie van een hoog niveau van bewustzijn (niet te verwarren met controle) en de afwezigheid van beperkingen geeft ons het gewenste resultaat: een intuïtieve eter, gezond eetgedrag.

Loading...